먹거리에서부터 변화 찾을수있는 인플레이션 최근 몇 년간 '인플레이션'이라는 단어를 뉴스나 주변에서 자주 접하고 계실 텐데요. 인플레이션은 물가가 전반적으로 꾸준히 오르는 현상을 뜻합니다. 쉽게 말해, 같은 돈으로 살 수 있는 물건의 양이 점점 줄어든다는 의미이지요. 가장 피부로 와닿는 변화는 바로 매일 장을 볼 때 느끼는 물가 상승일 것입니다. 예전에는 만 원으로 푸짐하게 살 수 있었던 채소와 과일이 이제는 만 원으로는 턱없이 부족하게 느껴지기도 합니다. 주유소에 들러 기름을 넣을 때도 마찬가지고요. 그렇다면 이 인플레이션은 왜 발생하는 걸까요? 여러 원인이 복합적으로 작용하지만, 크게 보면 돈이 많이 풀리거나(유동성 증가), 생산 비용이 오르거나(공급망 불안정, 원자재 가격 상승), 혹은 수요가 공..
